Ein altbewährtes Hausmittel, das besonders bei Erkältung verbunden mit Husten hilft. Das folgende Rezept vereint die besten natürlichen Helfer für Erkältung und Husten!

Wie der Zwiebelsaft mich rettete
Es begann mit einem leichten Kratzen im Hals, doch innerhalb weniger Stunden hatte es mich voll erwischt: eine starke Erkältung, die mich regelrecht ins Bett zwang. Ich fühlte mich matt, mein Kopf war schwer, und der Husten setzte mir stark zu. Meine Stimme klang rau, jeder Atemzug war mühsam und der Schleim wollte einfach nicht verschwinden.
In meinem Elend erinnerte ich mich an einen Blog Artikel, den ich selbst verfasst hatte: "Altbewährte Heilmittel bei Erkältung". Ich hatte damals so viele Maßnahmen erinnert – von Kräutertees bis hin zu Erkältungsbädern. „Warum nicht meine eigene Empfehlungen befolgen?“ dachte ich mir. Also begann ich mit Dampfinhalationen, wärmenden Tees und einer Extraportion Ruhe.
Doch der Husten wollte nicht weichen. Jeder Hustenanfall fühlte sich wie ein kleiner Marathon an, der meinen ohnehin geschwächten Körper weiter erschöpfte. Meine Lunge war verschleimt, mein Hals gereizt – nichts schien wirklich zu helfen.
Und dann kam die Erinnerung: der Zwiebelsaft. Ich hatte ihn früher oft für unseren Sohn zubereitet, als er noch klein war. Damals hat er ihn nicht nur tapfer getrunken, sondern auch schnell Linderung erfahren. Warum sollte ich es nicht selbst versuchen?
Also schleppte ich mich in die Küche, schnitt eine große Zwiebel in kleine Stücke, gab ein paar Löffel Honig und zwei kleine Knoblauchzehen dazu und ließ die Mischung ziehen. Der Saft, der sich nach kurzer Zeit bildete, war süßlich-scharf und roch nach Heilung.
Nach der ersten Einnahme spürte ich bereits eine wohltuende Wirkung – der Hustenreiz ließ nach, und der Schleim begann sich zu lösen. Mit jeder weiteren Portion Zwiebelsaft fühlte ich mich ein kleines Stück besser. Nach zwei Tagen hatte sich mein Husten merklich beruhigt, und ich konnte endlich wieder durchatmen.
Der Zwiebelsaft hatte mich gerettet – ein simples, altbewährtes Hausmittel, das mich daran erinnerte, dass manchmal die einfachsten Dinge die wirkungsvollsten sind.
Wenn mich jetzt jemand fragt, was ich bei Erkältung empfehle, sage ich mit einem Augenzwinkern:
„Probier es mit Zwiebelsaft – er hat sogar mir geholfen!“
Zwiebelsaft gegen Husten
Deine Zutatenliste
1 große Zwiebel
2 EL Honig (alternativ Zucker oder Rohrzucker)
1-2 Zehen Knoblauch
Anleitung

Die Zwiebel schälen und in kleine Stücke schneiden.
Knoblauchzehe schälen und ebenfalls in kleine Stücke schneiden.
In ein Glas oder eine Schüssel geben und mit dem Honig (oder Zucker) vermischen.
1–2 Stunden ziehen lassen, bis die Zwiebel ihren Saft abgegeben hat.
Den entstandenen Saft abseihen und in einem kleinen Glas aufbewahren.
Alternativ kannst du auch die Zwiebel und Knoblauchstückchen drin lassen und den Saft mit einem kleinen Löffel abschöpfen.
Warum wirkt Zwiebelsaft mit Knoblauch und Honig so gut?
Zwiebel: Der Schleimlöser
Allicin: Stark antibakteriell und antiviral, bekämpft Infektionen.
Flavonoide (z. B. Quercetin): Entzündungshemmend, antioxidativ und immunstärkend.
Schwefelverbindungen: Helfen bei der Schleimlösung und fördern die Entgiftung.
Ätherische Öle: Beruhigen die Atemwege und lösen festsitzenden Schleim.
Knoblauch: Der Immunbooster
Allicin (in hoher Konzentration): Wirkt stark antibakteriell, antiviral und pilzhemmend. Es unterstützt die Abwehrkräfte und hilft, Krankheitserreger zu bekämpfen.
Schwefelverbindungen: Fördern die Schleimlösung und wirken entgiftend.
Selen und Antioxidantien: Stärken das Immunsystem und beschleunigen die Heilung.
Blutreinigende Wirkung: Fördert die Durchblutung und unterstützt die Regeneration des Körpers.
Honig: Der sanfte Helfer
Antibakterielle Enzyme: Unterdrücken das Wachstum von Bakterien.
Feuchtigkeitsspendend: Beruhigt Hals und Schleimhäute.
Süße Wirkung: Regt die Speichelproduktion an und lindert Reizungen.
Antioxidantien: Unterstützen die Heilung und stärken die Abwehrkräfte.
Die Kombination aus Zwiebel, Knoblauch und Honig:
Synergieeffekt: Zwiebel und Knoblauch verstärken sich gegenseitig in ihrer antibakteriellen und schleimlösenden Wirkung.
Rundumschutz: Während Zwiebel und Knoblauch Krankheitserreger bekämpfen, schützt Honig die Schleimhäute und fördert die Regeneration.
Warum es so gut hilft:
Das Trio aus Zwiebel, Knoblauch und Honig ist ein kraftvolles Hausmittel das:
Viren und Bakterien hemmt,
den Schleim löst und die Atemwege reinigt,
den Heilungsprozess beschleunigt,
und das Immunsystem stärkt.
Fazit: Dieses Rezept vereint die besten natürlichen Helfer für Erkältung und Husten!
Anwendung:
Bei starkem Husten und Verschleimung empfehle ich 3 Teelöffel täglich einzunehmen.
Danach 1-2 mal täglich 1 Teelöffel.