Johanniskraut (Hypericum perforatum) ist eine bis 100 cm hohe, mehrjährige Staude mit gegenständigen, durchscheinend punktierten Blättern und leuchtend gelben Blüten, die beim Zerreiben rot färben. Enthalten sind unter anderem Hypericin, Pseudohypericin, Hyperforin, Flavonoide und ätherische Öle Innerlich wirkt es stimmungsaufhellend und leicht sedierend, äußerlich entzündungshemmend und wundheilend.

Dieses köstliche Holunderblütenwasser ist erfrischend und belebend zugleich.

Dieses schnelle und einfache Risotto Gericht ist ideal für gesellige Familienabende unter der Woche.

Mit eingelegten Zwiebeln und Rosmarin Zweigen verwandelst du überschüssige Vorräte in ein aromatisches Highlight: knackig, süß-säuerlich...