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    Fasten leicht gemacht!

    Essensroutinen
    Essensroutinen

    Was sind die Wirkungen des Fastens? 


    Wer möchte, kann in den sozialen Medien viel über das Thema Fasten zur Entschlackung oder Gewichtsregulierung lesen. Auch in Büchern in den alten Schriften der Religionen wie der Bibel oder dem Koran wird dessen reinigende Wirkung auf Geist und Körper in Geschichten und Allegorien vermittelt.

    Wer ganz tief und evidenzbasiert in das Thema einsteigen will, kann sich mit der Arbeit zum Medizin Nobelpreis 2016 beschäftigen. Dieser ging an den japanischen Zellbiologen Yoshinori Ohsumi für seine Forschung zum Thema der Autophagie. Was einfach gesagt eine natürliche Aufräum- und Recyclingaktion des Körpers ist, die durch Fasten aktiviert wird.

     

    Wie geht das ganz praktisch? 


    Ich selbst habe bereits das Glück gehabt in einem Kurs mit einer erfahrenen Kursleiterin und zusammen mit meiner Frau Kerstin in einer Gruppe das Fasten nach Buchinger für Gesunde zu praktizieren. Hier konnte ich die bereits beschriebenen positiven Wirkungen feststellen und auch etwas Theorie dazu lernen. Die ersten 3 Tage waren etwas anstrengend für mich, der Rest war relativ easy da ich mir dazu Urlaub genommen hatte.

     

    Gibt es eine leichte Methode für den Alltag? Intervallfasten!


    Intervallfasten
    Intervallfasten

    Meine Erfahrung ist: Ja, das geht mit Intervallfasten für Gesunde. Das ist eine Essensweise bei der du regelmäßig zwischen Phasen des Essens und Fastens wechselst Es geht also hauptsächlich darum WANN du isst.

     

    Was sind die Grundsätze?

     

    Phasen des Essens und Fastens einteilen:


    • 16/8 Methode: 16 Stunden fasten und 8 Stunden essen

    • 5/2 Methode: an 2 Tagen pro Woche sehr wenig essen, an 5 Tagen normal

    • Weitere Varianten gibt es aucn noch z.B. 18 Stunden fasten/6 Stunden essen. Oder 14 Stunden fasten/10 Stunden essen.


    Für mich funktioniert die 16/8 Methode gut, da ich sie in meinen Tagesablauf leicht integrieren kann. Um mir den Übergang zum Fasten zu vereinfachen fange ich mit 2 Wochen der 14/10 Methode an.

     

    Was ist in der Fastenphase zu beachten:


    • Viel trinken ohne Kalorien ist erlaubt

    • Kalorienhaltige Lebensmittel oder Getränke zählen als Essen und unterbrechen also das Fasten

    Was ist in der Essensphase zu beachten:


    • Du kannst grundsächlich normal essen

    • Hier und wie immer ist eine ausgewogene Ernährung ohne Junk Food zu empfehlen

    Für wen ist Intervallfasten nicht geeignet:


    • Schwangere, Kinder, Menschen mit Esstörungen oder bestimmten Krankheiten

    • Sprich am Besten mit einem Arzt, bevor du beginnst


    Hat das dein Interesse geweckt? Möchtest du das Intervallfasten in deinen Alltag integrieren? 

     

    Dann wünsche ich dir viel Freude und Erfolg dabei!

     

    Herzlichst dein 

    Hanspeter Mehne

      

     

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