top of page


Efeu Waschmittel schnell selbst herstellen.
Wäsche waschen: kostenlos, umweltfreundlich und natürlich! Ein tolles Naturwaschmittel! zerkleinerter Efeu in einer weißen Glaswasserflasche Immer wieder schneide ich den Efeu bei uns zu Hause zurück. Das ist die Erinnerung an mich, dass ich Waschmittel aus Efeu Blättern herstelle. Da es wenig Zeit in Anspruch nimmt und dazu noch super funktioniert habe ich es mir zur Gewohnheit gemacht immer wieder das kostenlose, frisch riechende Washmittel für unsere Wäsche herzustellen un

Kerstin Mehne
16. Sept. 20242 Min. Lesezeit


Herzhaftes Bauernfrühstück mit Wildkräutern im August/September
Ein herzhaftes, naturnahes Mittagessen mit Wildkräutern

Kerstin Mehne
31. Aug. 20242 Min. Lesezeit


Kühler Blütenzauber für erfrischende Getränke im Sommer
Verschiedene Blüten in einem Eiswürfel Behälter Im Moment finden wir sehr viele Blüten in der Natur. Ist euch auch schon aufgefallen, dass es sehr viele Pflanzen mit gelben Blüten gibt? Das liegt daran, dass die Insekten sich von der gelbe Farbe angezogen fühlen und die Blüten zum Bestäuben besuchen. Das können wir uns zunutze machen und die wunderbare Blütenpracht sammeln und in Eiswürfel Behälter legen. Bitte denk daran: sammle immer mit Bedacht. In erster Linie sind die Bl

Kerstin Mehne
4. Aug. 20242 Min. Lesezeit


Weltbester Kapuzinerkresse - Apfelessig oder Kapuzinerkresse ÖL
Jedes Jahr wenn die Kapuzinerkresse unser Hochbeet erobert bereite ich uns schnell und unkompliziert den weltbesten Kapuzinerkresse Apfelessig zu. Wenn ich damit meine Salate anreichere finden unsere Gäste diese immer besonders lecker. Dieser Salat schmeckt so besonders - was ist das Geheimnis? Ganz einfach: Zutatenliste: 2- 3 Hände voll Kapuzinerkresse Blüten/ optional davon Blüten und Blätter. Eine Flasche hochwertiger Apfelessig oder zur Herstellung von Kapuzinerkresse Öl

Kerstin Mehne
2. Aug. 20241 Min. Lesezeit


Erfrischendes Brombeereis mit gesunden Beeren vom Strauch
Bei unserem letzten Kräuterspaziergang war unser Weg gesäumt von sehr vielen Brombeersträuchern. Sie leuchteten in den Farben grün, leicht rosa bis hin zu dunkelrote n oder fast schwarz glänzenden Beeren. Mich juckte es sofort in den Fingern diese zu pflücken und genießen. Sie schmeckten so süß und unbeschreiblich lecker. Und schon war die Idee geboren für den nächsten Newsletter ein Rezept mit Brombeeren zur Verfügung zu stellen. Brombeeren am Strauch Mir schoss es durch den

Kerstin Mehne
2. Aug. 20242 Min. Lesezeit


Linsenbraten mit Wildkräutern
Wohlschmeckendes Slow Food für Naturliebhaber!

Kerstin Mehne
27. Juni 20242 Min. Lesezeit


Schnell gezauberte, knusprige & fluffige Holunder Küchlein
Dieses Rezept begeistert und erfreut den Gaumen deiner ganzen Familie!

Kerstin Mehne
27. Mai 20242 Min. Lesezeit


Vegetarische Wildkräuter Gemüse Frikadellen
Saftig, leckere Kräuterfrikadellen! Wildkräuter Gemüse Fritkadellen So wohlschmeckend und gesund! Bei unserem Spaziergang entdeckte ich viele essbare Wildkräuter. Und somit war die Idee geboren, daraus vegetarische Wildkräuter Gemüse Frikadellen zuzubereiten. Gesagt, getan! Hier und da blieb ich stehen und sammelte Giersch, Brennnessel, Bärlauch, Gundelrebe u.v.m.. Diese sollen den Gemüse Frikadellen einen würzigen Geschmack verleihen. Du kannst dich alternativ auch nur für

Kerstin Mehne
2. Mai 20242 Min. Lesezeit


Kräuter sammeln leicht gemacht: 11 Tipps und Tricks für deine Kräuter - Schätze
Du entdeckst eine schöne Wiese und darauf wunderbare Gänseblümchen oder Löwenzahn und fragst dich, ob das ein geeigneter Ort ist zum Sammeln. Oder du stellst dir eine der Fragen: Wie bekomme ich wohlbehalten mein Sammelgut nach Hause? Was brauche ich, wenn ich sammeln möchte? Reichen da wenige Dinge aus? All diese Fragen bekommst du hier beantwortet! Ab dem Frühling kann es mit dem Kräuter sammeln los gehen. Ob zum direktem Verzehr oder zum Trocknen. Beginnen wir damit welche

Kerstin Mehne
13. Apr. 20242 Min. Lesezeit


Aromatisch, würziger Giersch Kräuterquark mit dampfenden Kartoffeln
Kartoffeln mit Kräuterquark So schnell gezaubert, gesund & wohlschmeckend. Dankeschön! –Hanspeter M. Bei der Gartenarbeit habe ich das Beet mit dem jungen Giersch, der sich aus der Erde schiebt, bewundert. Die Mittagszeit nahte und die Frage stand im Raum, was gibt es heute Mittag zum Essen? Wir hatten verabredet, dass mein Mann heute die Zubereitung des Mittagessens übernehmen sollte. Doch nun packte mich die Freude und Lust den Part zu übernehmen. Da lag es vor mir, das Su

Kerstin Mehne
4. März 20242 Min. Lesezeit


Wasseranwendungen Pfarrer Kneipp
Pfarrer Kneipp Zitat: "...das Einfache, das Naturgemäße, das Vernünftige, wird aufgegeben, und die Heilung dort gesucht, wo sie nicht zu finden ist. Nämlich in dem Unnatürlichen, ja widernatürlichen...' Nach Kneipp: Das Natürliche ist, dass der Körper bewegt und den Elementen ausgesetzt werden muss. Im Allgäu wurde er als Webersohn im Jahre 1821 in Stephansried geboren. Seine Familie war sehr gläubig. Die Beschreibungen und Erzählungen von der Hölle machten ihm große Angst.

Kerstin Mehne
4. Feb. 20244 Min. Lesezeit


Schmackhaftes Knäckebrot mit ayurvedischen Gewürzen:
Knäckebrot mit Gewürzen Das beste Knäckebrot, dass ich seit Jahren gegessen habe. Dankeschön! –Jan M. Dieses Rezept habe ich bei einer Heilfastenwoche nach Buchinger kennengelernt. Am ersten Treffen wurde dieses leckere Knäckebrot mit verschiedenen Dipps gereicht. Beim ersten Bissen erzeugte es eine Geschmacksexplosion in meinem Mund. Bedingt durch die ayurvedischen Gewürze. Kümmel, Sesam, Koriander, Fenchel... Nach dem erfolgreichen Heilfasten habe ich das Rezept gleich au

Kerstin Mehne
14. Dez. 20232 Min. Lesezeit


Altbewährte Heilmittel bei Erkältung
Frau inhaliert Kamillen Dampf ein 1.Inhalieren mit vorzugsweise frischen Kräutern wie zum Beispiel Salbei, Thymian und Kamille. (Falls dir keine frischen oder getrockneten Kräuter zur Verfügung stehen tun es auch Teebeutel.) Salbei und Thymian wirken stark entzündungshemmend, desinfizierend und antibakteriell. Kamille hingegen beruhigt und lindert die Reizung der Schleimhäute. Nehme einen Topf der halbgefüllt mit Wasser ist. Gebe die Kräuter hinzu und lasse sie unter erhit

Kerstin Mehne
5. Dez. 20233 Min. Lesezeit
bottom of page