top of page


Wildkräuter-Smoothies: Grüne Kraft aus der Natur- Saisonal genießen im Herbst & durchs Jahr.
Grüne Smoothies sind pure Synergie: Wildkräuter, Obst, Gemüse und Flüssigkeit verbinden sich zu einer vitalisierenden Mischung, die Körper, Geist und Seele nährt. In diesem Beitrag zeige ich dir, wie du jahreszeitlich passende Wildkräuter auswählst, welche gesundheitlichen Vorteile sie bieten, welche Obstsorten harmonieren – und wie du deinen eigenen, köstlich-grünen Lebenselixier-Smoothie zauberst.

Kerstin Mehne
16. Nov. 20253 Min. Lesezeit


Gemüse-Fond aus Abfällen selbst herstellen
Deine Küchenabfälle verwandeln sich in eine wohltuende, aromatische Brühe – wie ein kleines Meisterwerk der Nachhaltigkeit! Mit jedem Gemüserest, den wir retten, schenken wir unserem Fond nicht nur unvergleichlichen Geschmack, sondern auch unserem Planeten eine Portion Liebe. Einfach und schnell und vor allem Nachhaltig! Mit diesem Gemüse-Fond aus Resten nährst du nicht nur deinen Körper, sondern setzt auch ein starkes Statement für weniger Verschwendung.

Kerstin Mehne
30. Sept. 20252 Min. Lesezeit


Wiesenlimonade - Sommer im Glas
Wiesenlimonade in einem großen Glasgefäß Wenn die Sommersonne golden durch die Baumkronen tanzt und die Wiesen in all ihren Grüntönen duften, ist es, als würde die Natur selbst uns zuprosten: „Komm, koste mich!“ Genau dann ist die Zeit reif für eine selbstgemachte Wiesenlimonade – spritzig, gesund und wild wie der Sommer selbst. Warum Wiesenlimonade oder Sommer im Glas? Wiesenlimonade ist mehr als nur ein Getränk. Sie ist ein Erlebnis, das schon beim Sammeln beginnt. Mit jede

Kerstin Mehne
25. Juli 20253 Min. Lesezeit


Zitronenmelisse Öl selber herstellen
Riechst du auch so gerne wie ich den frischen, zitrushaften Hauch der Zitronenmelisse? Stell dir vor, du könntest diesen sonnendurchfluteten Duft jederzeit in deinem Zuhause haben – selbst wenn draußen der rauhe Nordwind weht. Mit einem selbst angesetzten Zitronenmelisse-Öl fängst du die Leichtigkeit des Sommers ein und hältst sie das ganze Jahr über fest. Kurzes Pflanzenportrait Die Zitronenmelisse (Melissa officinalis) gehört zur Familie der Lippenblütler und fühlt sich in

Kerstin Mehne
6. Juli 20252 Min. Lesezeit


Köstliches Holunderblütenwasser
Dieses köstliche Holunderblütenwasser ist erfrischend und belebend zugleich.

Kerstin Mehne
3. Juni 20252 Min. Lesezeit


Cremiges Wildkräuter-Risotto
Dieses schnelle und einfache Risotto Gericht ist ideal für gesellige Familienabende unter der Woche.

Kerstin Mehne
3. Juni 20251 Min. Lesezeit


Bärlauch Rezepte
Diese schnellen und einfachen Bärlauch Rezepte sind ein hochgenuss für deinen Gaumen und ein Beitrag für dein Wohlbefinden.

Kerstin Mehne
11. Apr. 20252 Min. Lesezeit
bottom of page