Riechst du auch so gerne wie ich den frischen, zitrushaften Hauch der Zitronenmelisse? Stell dir vor, du könntest diesen sonnendurchfluteten Duft jederzeit in deinem Zuhause haben – selbst wenn draußen der rauhe Nordwind weht. Mit einem selbst angesetzten Zitronenmelisse-Öl fängst du die Leichtigkeit des Sommers ein und hältst sie das ganze Jahr über fest. Kurzes Pflanzenportrait Die Zitronenmelisse (Melissa officinalis) gehört zur Familie der Lippenblütler und fühlt sich in

Dieses köstliche Holunderblütenwasser ist erfrischend und belebend zugleich.

Das Pflanzenportrait Holunder, ein bescheidener Strauch am Wegesrand, öffnet im Frühsommer seine duftenden, weißen Blütendolden, die süßlich-aromatisch nach Sommer duften. Im Spätsommer färben sich die kugelrunden Beeren tiefschwarz. Seine Heilkraft stärkt das Immunsystem, lindert Erkältungsbeschwerden und hüllt uns in sanfte Wohltat.

Dieses schnelle und einfache Risotto Gericht ist ideal für gesellige Familienabende unter der Woche.

Essbare Wildpflanzen im Kurz- Portait. Für deinen schmackhaften Wildkräutersalat oder zum snacken auf Wald und Wiese.

Zwiebeln und Rosmarin Zweig im Schraubglas Mit eingelegten Zwiebeln und Rosmarin Zweigen verwandelst du überschüssige Vorräte in ein aromatisches Highlight: knackig, süß-säuerlich und würzig zugleich. Dieses Rezept ist schnell gemacht und lange haltbar. Zwiebeln liefern wichtige Antioxidantien und schwefelhaltige Verbindungen, die antibakteriell wirken und das Immunsystem stärken. Rosmarin bringt nicht nur sein intensives Aroma ein, sondern fördert Verdauung, die kreislauf

Gedeckter Frühlingstisch Nährender Wildkräutersalat mit frischen Pflanzen direkt aus unserem Garten. Ein wilder Frühlingssalat  bringt uns zurück an die Wurzeln,zurück zu dem, was echt ist. Lass uns ernten, was vor der Haustür wächst. Lass uns kosten, was seit Jahrhunderten heilt. Lass uns feiern, was uns mit der Erde verbindet. Hier ist mein liebstes Rezept für einen Wildkräutersalat – ein kleines Fest der Natur auf deinem Teller. 🌼 Wildkräuter Blüten und Blätter Auf meine

Diese schnellen und einfachen Bärlauch Rezepte sind ein hochgenuss für deinen Gaumen und ein Beitrag für dein Wohlbefinden.

Entdecke die natürliche Methode des Ölziehens – für strahlende Zähne und mehr Wohlbefinden. Einfach, gesund und effektiv.

Dieses Pflanzenprofil hilft dir über den Bärlauch und seine Wirkkraft zu erfahren. Sei Verwechsler, den giftige Aronstab, findes als Bild.

Vogelmiere mit geschlossenen und leicht geöffneten Blüten Familie: Nelkengewächse (Caryophyllaceae) Herkunft: Ursprünglich aus Europa und Asien; heute in vielen Teilen der Welt als häufig vorkommende wildwachsende Speisepflanze zu finden. Wuchsform: Vogelmiere ist eine niedrig wachsende, ausdauernde krautige Pflanze, die sich flach am Boden ausbreitet. Blätter: Die Blätter sind klein, eiförmig bis lanzettlich, leicht gezähnt und grün. Sie wachsen in Rosettenform und sind zar

Diese Linsensuppe ist an kühlen Tagen eine wohltat. Sie erwärmt Körper und Herz.

glänzender Gundermann - Familie : Lippenblütler (Lamiaceae) - Herkunft : Die Gundelrebe ist in Europa, Asien und Nordafrika verbreitet und kommt häufig in gemäßigten Klimazonen vor. - Wuchsform: Die Gundelrebe ist eine ausdauernde, krautige Pflanze, die als Bodendecker wächst. Sie bildet kriechende, verzweigte Stängel, die bis zu 30 cm lang werden können. - Blätter: Die Blätter sind rundlich bis herzförmig, gezahnt und haben eine dunkelgrüne Farbe. Sie sind gegenständi

Dieser schnell zubereitete Zwiebelsaft lindert Erkältungskrankheiten und Husten. Ist schnell bei der Hand uns sehr wirkungsvoll.

Der scharfe Ingwer-Kurkuma-shot zu verwenden als bewährtes Hausmittel in der Erkältungszeit.

Joghurt schmeckt so lecker und ist vielseitig einsetzbar. Doch dabei enstehen schnell höhere Kosten. Der Joghurt muss erst gekauft und das Pfand wieder abgegeben werden. Das bedeutet einen höheren Zeitaufwand. Mir ging es manchmal so, dass der Joghurt zu viel war und ich ihn dann entsorgen musste. Oder er war leer und so hatte ich an diesen Tagen keinen zur Verfügung - besonders bedauerlich war das am Wochenende. Damit ist bei uns schon lange Schluss! Ich zeige euch wie ihr k

Teegedeck mit Haferkeksen und getrocknete Orangenschalen Mache es dir selbst oder mit Freunden bei einer Tasse Tee mit selbst gesammelten Kräutern und selbst gebackenen Haferkeksen gemütlich. Wenn du sie noch am gleichen Tag verzehrst liegt der Duft vom Backen noch in der Luft und verbreitet eine behagliche Athmoshäre. Tauche ein in deine Entspannung. Die nährende Alternative für Zwischendurch. Kennst du das: du hast Lust auf was süßes oder auf etwas das dir Energie schenkt.

Eingelegte Kapzinerkresse Samen in Essig verleihen deinen Salaten und Gemüse eine besondere Note. Sie schmecken frisch und würzig!

Eingelegter Knoblauch stärkt die Immunkraft des Körpers und verleiht deinen Speisen den besonderen Geschmack.

Saftig & gesund zugleich. Vollmundiger Geschmack aus Kräutern und frischen Zutaten. An einem sonnigen Tag haben wir Freunde eingeladen und als Stärkung für unsere bevorstehende Wandertour Vollkornbrot und Kräuterquark angeboten. Dies wurde von allen sehr genossen. Jetzt waren wir alle startklar für die Tour. Der Geschmack ist super lecker und die Konsistenz des Brotes fantastisch! Dankeschön! – Johanna Sauleckeres Vollkornbrot Zutatenliste: ca. 80 g getrocknete Kräuter z.B.